Индивидуальный предприниматель, осуществляя деятельность по оказанию услуг общественного питания в кофейне «#Вротмнекофе», допустил многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Так, в заведении не хватало оборудования, отсутствовали технологические карты на изготовление горячих напитков, мытье столовой посуды осуществлялось в туалете для посетителей, что не исключало риск ее микробного и паразитарного загрязнения.
Также на момент проверки Роспотребнадзора в помещениях кофейни были очень грязные полы, бариста был в личной уличной одежде, и у него отсутствовали документы, обязательные при работе, связанной с производством и реализацией пищевой продукции.
В связи с тем, что выявленные нарушения создавали реальную угрозу жизни и здоровью людей, суд признал индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде приостановления деятельности кофейни на 30 суток.
Соответствующий исполнительный документ поступил в отдел судебных приставов по Мотовилихинскому району ГУФССП России по Пермскому краю. Сразу же сотрудники выехали в кофейню на Крупской, 40. Входные двери опечатаны, предприниматель предупрежден об административной ответственности за неисполнение законных требований судебного пристава-исполнителя. На протяжении всего срока наказания будут проводиться проверки.
