В ходе проверки в кафе «Шаурма № 1» по адресу ул. Ким, 75 установлено, что индивидуальный предприниматель не обеспечил последовательность технологических процессов, допустил прием пищевой продукции без маркировок и сопроводительной документации, не оборудовал производственное помещение необходимым количеством моечных ванн. Также в холодильнике находилась продукция с истекшим сроком годности, а в пробах шаурмы найдено недопустимое количество кишечной палочки.
В столовой «У Елены», находящейся в дер. Хмели по шоссе Космонавтов, 316/2, проверяющие обнаружили грязные стеллажи, пыль и паутину в углах. Кроме того, на предприятии общественного питания отсутствует цеховое деление, не хватает технологического и моечного оборудования, нарушаются условия хранения и сроки годности продуктов, не осуществляется производственный контроль, блюда готовятся без технологических карт, не ведется гигиенический журнал сотрудников и многое другое.
Суд признал индивидуальных предпринимателей виновными в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначил наказание в виде приостановления деятельности.
Соответствующие исполнительные документы поступили на исполнение в подразделения ГУФССП России по Пермскому краю по месту нахождения точек общепита. Сразу же после возбуждения исполнительных производств сотрудники органа принудительного исполнения выехали по адресам и провели исполнительные действия по опечатыванию заведений. Предприниматели предупреждены об административной ответственности за неисполнение законных требований судебного пристава-исполнителя. На протяжении всего срока административного наказания будут проводиться проверки сохранности наложенных пломб. Согласно постановлениям суда, «Шаурма № 1» закрыта на 30 суток, а столовая «У Елены» - на 75.