Многие пермяки, как, впрочем, и все россияне, любят отдыхать за границей. И после окончания отпуска многие норовят привезти с собой и посадить дома семена различных экзотических фруктов. Какие экзоты выживут после эмиграции, выясняли в очередной передаче «6 соток» – совместном проекте радиостанции «Комсомольская правда» на волне 96,6 FM, газет «МК-Пермь» и «Аргументы недели. Прикамье». А гостем ведущей Оксаны Землянских стал директор ботанического сада Пермского университета Сергей Шумихин.
– Сергей Анатольевич, почему появилась тяга к выращиванию экзотических растений?
– Наш народ очень любопытный. Находясь на отдыхе, мы выгодно отличаемся от остальных туристов тем, что, съев экзотический фрукт, мы привозим косточки на родину и пытаемся вырастить этот плод у себя дома.
– Такие растения можно вырастить только дома или в огороде тоже?
– Экзоты не привыкли к умеренному климату. А привозим мы в основном тропические виды. И если мы привезли растение из Юго-Восточной Азии, например из Вьетнама или Таиланда, их будет сложно вырастить и в домашних условиях. Такие виды очень влаголюбивы и требуют высоких температур. А урожая тем более будет очень сложно дождаться.
– Какие экзоты проще всего вырастить дома?
– К самой неприхотливой культуре можно отнести цитрусовые. Так как это в основном субтропические виды, то домашние условия им вполне подходят. Достаточно посадить семечко в землю, и в скором времени уже взойдут ростки. Конечно, идеально будет привить растение, то есть использовать черенки. В этом случае вкус у плодов будет более ярок.
– Как вырастить апельсиновое дерево?
– Первое, что мы должны сделать, – взять небольшой горшочек на 0,5 литра и посадить семечко на глубину 2-3 см. Затем хорошо увлажнить почву и поставить в теплое место. Желательно создать влажную камеру для растения, поэтому накрываем горшок полиэтиленом. Через 2-3 недели появятся ростки.
– Какую почву использовать для цитрусовых?
– Цитрусовые неприхотливы, поэтому им подойдет обычная садовая почва.
– Что происходит с растением при проращивании?
– Как правило, здесь могут начаться проблемы. Чаще всего из одного семечка может взойти сразу несколько ростков, то есть получается кустик. В этом случае удаляют менее развитые ростки и оставляют 1-2 побега. Растение быстро растет, поэтому его нужно периодически пересаживать, но новый горшок должен быть больше всего на 1-2 см, чтобы цитрус постепенно усваивал почву.
– До каких размеров вырастет дерево?
– Все зависит от условий выращивания. Если у вас на дачном участке есть зимний сад, то можно вырастить дерево до трех метров. На подоконнике лучше всего делать штамбовые процедуры, подрезания, формирования, чтобы растение не разрасталось.
– Важно ли удобрять дерево?
– Да, особенно в пору плодоношения. Нужно использовать удобрения с содержанием азота, фосфора и калия в равных соотношениях. Также важно добавлять в почву микроэлементы, особенно магний. Очень отзывчивы они к органическим жидким удобрениям. Достаточно подкармливать растение раз в две недели.
– Сейчас в магазинах продают авокадо, финики, у которых тоже имеются косточки. Можно ли вырастить эти экзоты по такому же принципу, как цитрусовые?
– Из перечисленных культур хочу отметить финики. Они хорошо удаются в домашних условиях. Сначала это растение будет похоже на обычную пальму. Только через 2-3 года начнется развитие перистого листа, типичного для финиковой пальмы. Растут они быстро, но в зимнее время им не хватает света. Требования к выращиванию просты. Емкость должна быть не столько широкой, сколько глубокой, потому что корневая система фиников уходит очень глубоко. Второе условие – почва должна быть с добавлением песка, так как это больше пустынное растение. Соответственно, должен быть и сухой климат, что делает благоприятными домашние условия. И третье – нужно обеспечить пальму светом. Для этого в садовом магазине продаются всевозможные лампы. В летнее время желательно вывезти растение на дачу и поставить в полутень на свежем воздухе. За лето финики очень хорошо крепнут, становятся более развитыми и освобождаются от многих болезней. Как правило, финиковая пальма начинает плодоносить через 15-20 лет.
Авокадо вырастить более проблематично. Семена всходят очень быстро, и растение быстро растет. Но в природе это дерево крупное, коряжистое, достигает 15 метров в высоту. В домашних условиях вырастить его непросто. Авокадо можно подстригать и формировать, но урожая можно не дождаться. К тому же это очень влаголюбивое растение. В обычной квартире влажность едва достигает 30%, в то время как в его природных условиях влажность почти 100%.
Очень хорошо приживаются дома бананы и ананасы. У ананасов есть карликовые сорта, которые достигают 10 см в высоту, – очень сладкие и ароматные. Для выращивания можно купить в магазине такой ананас с хорошо развитой розеткой листьев и аккуратно ее срезать. Затем несколько дней подсушить и укоренить во влажном песке или почве, пока не пойдут корни. Банан же можно на лето пересадить в огороде в тепличку. Единственное – она должна быть очень теплой, с большим содержанием навоза. В этом случае к осени можно уже получить небольшой урожай.
Кстати, и кофе можно успешно вырастить. Это красивое дерево, которое быстро зацветает, и за год можно получить до 600 граммов зерен. Семена можно купить в любом садовом магазине. Далее садим в почву, увлажняем, помещаем в очень теплое место (можно у батареи или на ней) и накрываем банкой или полиэтиленом сверху. После этого ждем ростки. Когда они появятся, выносим растение на свет. После всходов нужно ждать полгода, чтобы растение окрепло и начало одревесневать. Только после этого делаем пересадку. Для этого, не разрушая, берем из горшка землю комом и переносим в другую емкость. Пустоты в новом горшке заполняем землей. Желательно ежедневно растение опрыскивать, а во время цветения опылять цветы кисточкой. Также в магазинах продают саженцы кофе – в этом случае можно миновать первые этапы выращивания. Самое интересное, что у кофе используются не только зерна, но и оболочка. Она сладкая, мягкая и вкусная.
– Каких экзотов можно вырастить в уральском климате на дачном участке?
– Очень хороший вариант для нашего климата – абрикос. Особенно подойдут гибриды абрикоса маньчжурского и сибирского. Они получаются очень сладкие и могут выдерживать сильные морозы. Но нужно помнить, что абрикосы не терпят подмокания.
– В вашем ботаническом саду можно получить более подробную информацию по выращиванию тех или иных растений?
– Да, конечно. В прошлом году при ботаническом саде мы открыли Пермское региональное отделение Союза садоводов России. Я являюсь его председателем. Каждый четверг в здании фондовой оранжереи в конференц-зале мы проводим консультации по различным вопросам выращивания любых видов растений . Также проводятся семинары с привлечением специалистов из сельхозакадемии.
Анатолий ПЕТРОВ.
